Our philosophy on wine…                    

 

Welcome to Passionfish! We would like to use this page to introduce you to our wine list. First you may notice our close-to-retail prices are comparable to your best neighborhood wine shop. While the general restaurant practice is to mark up wine by 200-300%, we choose to keep ours at a 50-80% markup. Why do we price our wines this way? Because we are crazy about wine, and great food deserves great wine at a reasonable price. We hope this will excite and tempt you to try something new, unique and off the beaten path. We charge a $30 corkage fee for those who care to bring in their own special bottle of wine.

    

Our generous pricing policy has allowed us to purchase in a different manner than is customary. You will find that our list highlights small production wineries as well as grape varieties that are under the radar. We take care to offer classic favorites as well, at unconventional price points. Our pleasant staff is primarily educated in house. They participate in the wine purchasing process and are happy to suggest their favorite wines of the moment. We want you to explore our world of wine. Tell us what you like and look for, and we will work with you to find the perfect wine for your meal.

 

As you browse through the wine list, you may notice this symbol ⚘ appearing next to certain wines. We use it to acknowledge wineries that are doing their part to practice any form of sustainable wine production. We believe in recognizing these wineries because farming sustainably on land directly affects the sustainability of our oceans.

 

We hope that you enjoy your dining experience here at Passionfish. It's always nice to make new friends.

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Jannae Lizza & Eugenia Flores

Wine Directors

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Half Bottles

Good things come in small packages...

Red

 

Pinot Noir    Roar, Santa Lucia Highlands ’21    38    ⚘

Pinot Noir     Alfaro, Santa Cruz Mountains ’21    28    ⚘

Pinot Noir    Peay, Estate, Sonoma Coast ’20    58    ⚘

Pinot Noir    Rhys, Bearwallow Vineyard, Anderson Valley ’15    63    ⚘

Pinot Noir    Soter, Mineral Springs Ranch, Yamhill-Carlton ’19    53    ⚘

 

Pinot Noir    Domaine Forey, Vosne-Romanee ’20    178    ⚘

Pinot Noir    Henri Gouges, Nuits-St.George, Clos des Porrets 1er Cru’18    73    ⚘

Pinot Noir    Domaine de Montille, Beaune, Les Sizies 1er Cru ’19    58    ⚘

Pinot Noir    Mongeard-Mugneret, Savigny Les Beaune ‘Narbantons’ ’19    53    ⚘

Pinot Noir    Bitouzet-Prieur, Volnay ’19    58

 

Gamay         Château Thivin, Côte de Brouilly ’21    33    ⚘

 

Rhone Blend    Domaine La Barroche, ‘Barrot’, Châteauneuf-du-Pape ‘20    48    ⚘

Rhone Blend    Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape ’20    68    ⚘

Rhone Blend    Tablas Creek, Esprit de Tablas, Paso Robles ’19    48    ⚘

Syrah               Peay, ‘Lest Titans’, Sonoma Coast ’19    48    ⚘

 

Sangiovese     Isole e Olena, Chianti Classico ’19    33    ⚘

Sangiovese     Mocali, Rosso di Montalcino ’18    23    ⚘

Nebbiolo         Paitin, Barbaresco Sorì Paitin ’19    48    ⚘

Nebbiolo         Paolo Conterno, Barolo Riva del Bric ’17    38    ⚘

 

Tempranillo     Lopez de Heredia, Viña Tondonia, Rioja Reserva ’09    43    ⚘

Tempranillo     Muga, Rioja Reserva ’18    33    ⚘

Zinfandel         Storybook Mountain, Mayacamas Range, Napa ’18    33    ⚘

Zinfandel         Rafanelli, Dry Creek Valley ’21    38    ⚘

 

Cabernet         Ridge, Monte Bello, Santa Cruz Moutains ‘19    138    ⚘

Cabernet         Keenan, Napa ’18    43    ⚘

Cabernet         Accendo, ‘Laurea’, Napa ’18    78    ⚘

Cab Franc Blend     Château Haut-Ségottes, Saint-Émilion, Grand Cru ’19    33    ⚘

Malbec Blend          Clos la Coutale, Cahors ’20    23    ⚘

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Half Bottles

Good things come in small packages...

White

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Chardonnay    Lucia, Santa Lucia Highlands ’20    38    ⚘

Chardonnay    Big Basin, Howard Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘18    38    ⚘

Chardonnay    Freeman, ‘Ryo-Fu’, Russian River ’19    38

 

Chardonnay    Roland Lavantureux, Chablis ’20    33    ⚘

Chardonnay    Louis Michel, Chablis, Vaudesir Grand Cru ’20    68    ⚘

Chardonnay    Remi Jobard, Bourgogne Blanc ’19    38    ⚘

Chardonnay    Domaine Matrot, Meursault ’20    48    ⚘

Chardonnay    Jean-Philippe Fichet, Meursault ’20    68    ⚘

Chardonnay    Bitouzet-Prieur, Meursault ‘Les Corbins’ ’19    68    ⚘

Chardonnay    Domaine de Montille, Puligny-Montrachet ’19    68    ⚘

 

Sauvignon Blanc    Matanzas Creek, Sonoma County ‘22    23    ⚘

Sauvignon Blanc    Vieux Pruniers, Sancerre ‘21    23    ⚘

Sauvignon Blanc    Domaine Ciringa, Podravje, Slovenia ‘19    33    ⚘

 

Grüner Veltliner    Brundlmayer, ‘Terrassen’, Kamptal ’21    28    ⚘

Silvaner                Hans Wirsching, Iphöfer Kalb 1er, Franken ’19    33    ⚘

Riesling                Karthäuserhof, Karthäuserhofberg, Mosel GG ’18    58    ⚘

Riesling                Selbach Oster, Mosel Spätlese ’20    33

 

Verdicchio            Bisci, Verdicchio di Matelica, Marche ’20    18    ⚘

Moscato               Elio Perrone, ‘Sourgal’, Moscato d’Asti ’21    18    

 

Viognier Blend     Mas de Daumas Gassac, Languedoc ’20    43    ⚘

 

Champagne    Philippe Glavier, Extra Brut, Grand Cru NV     53    ⚘

Champagne    Bonnaire, ‘Tradition L'Esprit du Temps’ NV    43    ⚘

Champagne    R.H . Coutier, ‘Cuvée Tradition’ NV     43    ⚘

Champagne    André Clouet, ‘Grande Réserve’, Grand Cru NV    43    ⚘

 

 

Magnums ...but sometimes bigger is better. 

 

Champagne    Vilmart, ‘Grand Cellier d’Or’, 1er Cru ‘06    283    ⚘

Riesling           J.B. Becker, Walkenberg, Rheingau Spätlese Trocken ‘02    143    ⚘

Syrah              Pierre Gonon, Saint-Joseph ’19    263    ⚘

 

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The Rhone Less Traveled

The French originals and the expat descendants

 

Cinsault              Turley, Bechthold Vineyard, Lodi ’21    43    ⚘

Cinsault Blend    Sandlands, ‘Red Table Wine’, Lodi ‘20    38    ⚘

Carignan             Domaine du Possible, ‘Charivari’, Roussillon ‘20    43    ⚘

Carignan Blend   Matassa, Vin de France ’21    58    ⚘

 

Mataro                   Sandlands, San Benito County ‘19    48    ⚘

Mataro                   Ridge, Gonsalves Vineyard, Contra Costa County ’18    48    ⚘

Mourvèdre              I. Brand, Enz Vineyard, Lime Kiln Valley ’19    58    ⚘

Mourvèdre              Enfield, ‘XB 05’, Enz & Del Barba Vineyard, California ’20    53    ⚘

Mourvèdre Blend    Domaine Tempier, ‘Cuvée La Tourtine’, Bandol ’19    113    ⚘

 

Grenache Blend      Saxum, Heart Stone Vineyard, Paso Robles ‘19    138

Grenache Blend      Domaine Le Sang des Cailloux, Vacqueyras ’20    53    ⚘

Grenache Blend      Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape ’20    138    ⚘

Grenache                Martin Texier, Vin de France ’20    38    ⚘

 

Syrah    Stéphane Ogier, Côte Rôtie ‘Mon Village’ ’18    108    ⚘

Syrah    Bernard Levet, Côte Rôtie ’19    118    ⚘

 

Syrah    Pierre Gonon, Vin de Pays ‘Les Iles Feray’ ’18    73    ⚘

Syrah    Pierre Gonon, Saint-Joseph ’20    183    ⚘

Syrah    Domaine Jean-Louis Chave, Saint-Joseph ‘18    103    ⚘

 

Syrah    Domaine Jean-Louis Chave, L’Hermitage ‘19    332    ⚘

Syrah    Domaine Lionnet, Cornas ‘Terre Brulée’ ’17    88    ⚘

Syrah    Vincent Paris, Cornas ‘Granit 30’ ’19    68    ⚘

 

Syrah    Âmevive, Ibarra-Young Vineyard, Los Olivos ’21    48    ⚘

Syrah    Piedrasassi, Patterson & Casa Cassara Vineyard, Sta. Rita Hills ’17    78    ⚘

 

Syrah    Enfield, Haynes Vineyard, Coombsville ’19    58    ⚘

Syrah    Cruse Wine Co., Charles Heintz Vineyard, Sonoma ’19    58    ⚘

Syrah    Arnot Roberts, Clary Ranch, Sonoma Coast ’21    78    ⚘

Syrah    Arnot Roberts, Que Syrah Vineyard, Sonoma Coast ’20    88    ⚘

Syrah    Clos Saron, ‘Stone Soup’, Sierra Foothills ’16    88    ⚘

Syrah    Sam Vinciullo, ‘Cow Town’, Margaret River ’18    43    ⚘

 

Italia

Their wines are here, wish we were there…

An Adventure to Remember

 

Frappato Blend         Occhipinti, ‘Grotte Alte’, Cerasuolo di Vittoria, Sicily ‘16    98    ⚘

Perricone                  Il Censo, ‘Njuro’, Terre Siciliane ’16    48    ⚘

 

Nerello Mascalese    Frank Cornelissen, ‘Munjebel’, Terre Siciliane ’20    78    ⚘

Nerello Blend            I Vigneri di Salvo Foti, ‘Vinupetra’, Etna Rosso, Sicily ’20    68        ⚘

Nerello Blend            Terre Nere, Etna Rosso ‘21    43        ⚘

Nerello Blend            Statella, ‘Pignatuni’, Etna Rosso, Sicily ’19    88    ⚘

    

Gaglioppo                 Du Cropio, ‘Damis’, Ciro Rosso Riserva, Calabria ’15    48    ⚘

Sagrantino                Paolo Bea, ‘Rosso de Veo’, Umbria ’17    98    ⚘

Teroldego                 Foradori, ‘Granato’, Vigneti Delle Dolomiti ’17    78    ⚘

Corvina Blend           Giuseppe Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore ’15    128

 

 The Classics

    

Dolcetto             Guido Porro, Dolcetto d’Alba ‘Vigna Pari’ ’21    38    ⚘

Dolcetto             Roagna, Dolcetto d’Alba ’21    43    ⚘

Barbera              Giuseppe Mascarello, Barbera d’Alba, ‘Scudetto’ ‘19    68    ⚘

Barbera/Freisa    G.D. Vajra, Piedmont ’20    38    ⚘

Ruché                 Val di Sole, ‘Panta Rhei’, Piedmont ’18    48    ⚘

 

Nebbiolo    De Forville, Barbaresco ’19    48    ⚘

Nebbiolo    Roagna, Barbaresco ‘Pajé’ ’16    178     ⚘

Nebbiolo    Giulia Negri, Barolo ‘La Tartufaia’ ’18    88    ⚘

Nebbiolo    A. & G. Fantino, Barolo ‘Cascina Dardi’ Riserva ’15    88    ⚘

Nebbiolo    Brovia, Barolo ‘Villero’ ‘17    143    ⚘

Nebbiolo    Giacomo Conterno, Barolo ‘Cerretta’ ’17    288    ⚘

Nebbiolo    Giacomo Conterno, Barolo ‘Francia’ ’18    358    ⚘

Nebbiolo    Bartolo Mascarello, Barolo ’16    478    ⚘

 

Nebbiolo    Nervi-Conterno, Gattinara ’18    93    ⚘

Nebbiolo    Nervi-Conterno, Gattinara, Vigna Valferana ’18    213    ⚘

 

Sangiovese     Fabio Motta, ‘Lo Scudiere’, Tuscany ’18    38    ⚘

Sangiovese     Ciacci Piccolomini, Brunello di Montalcino ’17    78    ⚘

Sangiovese     Agostina Pieri, Brunello di Montalcino ’18    78    ⚘

Sangiovese     Montevertine, ‘Le Pergole Torte’, Tuscany ’18    208    ⚘

Sangiovese     Le Corti, Chianti Classico ’19    33    ⚘

Sangiovese     Ficomontanino, ‘Bulgarelli’, Tuscany ’20    43    ⚘

 

For A Fun Time…

Refreshingly Jubilant

 

Gamay    Clos de la Roilette, Fleurie ’21        38     ⚘

Gamay    Julie Balagny, Fleurie, ‘En Remont’ ’16    68    ⚘

Gamay    Georges Descombes, Régnié ‘20    38    ⚘

Gamay    Louis-Claude Desvignes, Morgon ‘Montpelain’ ’20    38    ⚘

Gamay    Jean Foillard, Morgon, ‘Corcelette’ ’20    68    ⚘

Gamay    Jean-Claude Lapalu, ‘Alma Mater’, Vin de France  ‘19    68    ⚘        

Gamay    Scar of the Sea, San Luis Obispo County ’21    43    ⚘

Gamay    Hundred Suns, Tualatin Estate, Willamette Valley ’21    43    ⚘

 

Trousseau Blend    Joile-Laide, California ’21        48    ⚘

Trousseau Blend    Domaine de la Tournelle, Arbois, ‘Cul de Brey’ ’18    58    ⚘

Grolleau                 Bainbridge, ‘Rouge aux Levres’, Vin de France ’20    33    ⚘

Pinot Meunier        Laherte Frères, Coteaux Champenois, Les Vinages ‘18    88    ⚘

Portugieser            Stefan Vetter, Franken, Germany    ‘19    43    ⚘

Lemberger             Schnaitmann, Lämmler, Württemberg, Germany GG’14    83    ⚘

Mission                  Harrington, Somers Vineyard, Lodi ‘16    33    ⚘

 

Chilled Red/Whites

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Pinot Gris/Noir       Scar of the Sea, Bassi Vineyard, San Luis Obispo ’22    48    ⚘

Syrah/Marsanne    Âmevive, Ibarra-Young Vineyard, Los Olivos ’21    48    ⚘

Mencía/Palomino  Misturado de Cambria, California ‘20    53    ⚘

‘Vintage Mix’         Sam Vinciullo, Margaret River ’19    48    ⚘

    

Riper & Richer

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Zweigelt                    Christoph Edelbauer, Niederösterreich, Austria ‘18    48    ⚘

Blaufrankish Blend    Judith Beck, ‘Out’, Österreich, Austria ’19    43    ⚘

 

Xinomavro                Kir-Yianni, ‘Cuvée Villages’, Naoussa, Greece ‘18    43    ⚘

Mencía Blend           La Perdida, ‘O Trancado’, Valdeorras, Spain ’15    53    ⚘

Espadeiro Blend       Zárate, ‘Fontecón’, Rías Baixas, Spain ’21    53    ⚘

Sciacarellu  Blend    Abbatucci, Ministre Impérial, Corsica ’19    113    ⚘

 

Tannat                      Cruse Wine Co., Alder Springs Vineyard, Mendocino ’21    58    ⚘

Tempranillo Blend     Edmunds St. John, ‘El Jaléo’, Shake Ridge, Amador ’18     38    ⚘

Aglianico                   Ryme, Camino Alto, Sierra Foothills ‘18    53    ⚘

Sagrantino                Ryme, Siletto Family Vineyards, Cienaga Valley ’21        43    ⚘

Nebbiolo                   Margins, Tres Pinos Creek Vineyard, San Benito County ’22    38    ⚘

        

Zinfandel    Scar of the Sea, Lopez Vineyard, Cucamonga Valley ’22    48    ⚘

Zinfandel    Once & Future, Oakley Road Vineyard, Contra Costa ’18    58    ⚘

Zinfandel    Bedrock, Evangelho Vineyard, Contra Costa ‘21        58    ⚘

Zinfandel    Ridge, Geyserville, Alexander Valley ‘21        58    ⚘

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Pinot Noir

Legendary Locals

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Samuel Louis Smith, ‘Montañita de Oro’, Monterey ’21    48    ⚘

Birichino, Boer Vineyard, Chalone ’21    53    ⚘

Alfaro, ‘Heirloom Clones’ Estate Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘21    48    ⚘

Farm Cottage, Lester Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘21    68    ⚘

Mount Eden, Santa Cruz Mountains ’19    88    ⚘

Rhys, Horseshoe Vineyard, Santa Cruz Mountains ’17    158    ⚘

 

 

Pinot-Archy

Cooler climate, acid-driven Pinot Noir

Joy Fantastic, ‘Estate’, Sta Rita Hills ‘21     68    ⚘

Ryme, Las Brisas Vineyard, Carneros ’20    43    ⚘

Lioco, Mendocino County ’21    43    ⚘

Day, Momtazi Vineyard, McMinnville ’18    68    ⚘

Cameron, Reserve, Dundee Hills ’20    58    ⚘

Grosjean, ‘Vigne Tzeriat’, Vallée d’Aoste ‘19    48    ⚘

Enderle & Moll, ‘Liaison’, Baden, Germany ’19    58    ⚘

Pierre Paillard, Bouzy Rouge, Coteaux Champenois ’19    118    ⚘

 

Cult Classics

 

Joseph Swan, Saralee’s Vineyard, Russian River Valley ’18    58    ⚘

Dehlinger, ‘Altamont’, Russian River Valley ’18    78

Williams Selyem, Russian River Valley ’21    113    

Hirsch, ‘San Andreas Fault’, Sonoma Coast ‘20    88    ⚘

Anthill Farms, Campbell Ranch Vineyard, Sonoma Coast ‘21    68    ⚘

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Arbiters of Terroir

Charlopin-Tissier, Marsannay ‘Les Longeroies’ ’17    83    ⚘

Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin, ‘Clos Prieur’ ‘21    183    ⚘

Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin, Clos Saint Jacques 1er Cru ’17    358    ⚘

Domaine Forey,    Nuits-Saint-Georges ‘19    113    ⚘

Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges ‘La Charmotte’ ‘19    128

 

Cruchandeau, Beaune, Les Bons Feuvres ’20    63    ⚘

Rodolphe Demougeot, Pommard ’18    98    ⚘

Vincent Girardin, Volnay, Les Champans 1er Cru ‘20    118    ⚘

Domaine des Comtes Lafon, Volnay-Santenots du Milieu ‘14    203    ⚘

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Cabernet & Friends

Legendary Locals

Joullian, Carmel Valley ’18        43    ⚘

Domaine Eden, Santa Cruz Mountains ’18        58    ⚘

Birichino, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ’19    83    ⚘

Ridge, ‘Estate’, Santa Cruz Mountains ’19        78    ⚘

Ridge, Monte Bello, Santa Cruz Moutains ’19        258    ⚘

 

Cult Classics

A. Rafanelli, Dry Creek ‘18        73    ⚘

Corison, Napa ’18            123    ⚘

Diamond Creek, Red Rock Terrace, Napa ’17        288

The Mascot, Napa ’18        168

Spottswoode, Napa ’19        213    ⚘

 

Disrupting the Establishment

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Jaimee Motley, Massa Vineyard, Carmel Valley ‘18        83    ⚘

Ryme, Massa Vineyard, Carmel Valley ’19        63    ⚘

Arnot Roberts, Fellom Ranch, Santa Cruz Mountains ’19        148    ⚘

Ceritas, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ’18    128    ⚘

Les Lunes, Coplan Vineyard, Carneros ’18        48    ⚘

Model Farm, Berger Vineyard, Sonoma Mountain ’17        83    ⚘

Chateau Massereau, Vin de France ’20        38    ⚘

 

Let’s be Franc, we are shamelessly obsessed…

Earthy, Herbaceous & Food Friendly

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Cabernet Franc    I. Brand, Bates Ranch, Santa Cruz Mountains ’20    58    ⚘

Cabernet Franc    Arnot Roberts, Watson Ranch, Napa ’21    63    ⚘

 

Cabernet Franc    Domaine de l’Ecu, ‘Mephisto’, Vin de France ’18    68    ⚘

Cabernet Franc    Olivier Cousin, 'Pur Breton’, Loire ’14    48    ⚘

 

Cabernet Franc    Domaine Guiberteau, Saumur ’20    48    ⚘

Cabernet Franc    Brendan Stater-West, Saumur ’20    48    ⚘

Cabernet Franc    Domaine du Collier, Saumur ‘La Ripaille’ ’18    103    ⚘

Cabernet Franc    Arnaud Lambert, Saumur Champigny ‘Terre Rouge’ ’21    38    ⚘

Cabernet Franc    Le Petit Saint Vincent, Saumur-Champigny 'Les Poyeux’ ’17    68    ⚘

Cabernet Franc    Clos Rougeard, Saumur-Champigny ‘16    258    ⚘

 

Cabernet Franc    Catherine & Pierre Breton, Bourgueil ‘Nuits d’Ivresse’ ’20    48    ⚘

Cabernet Franc    Olga Raffault, Chinon ‘Les Picasses’ 16    38    ⚘

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Champagne

Blended

     

Lebeau-Batiste, ‘Tradition’, Côte de Blanc, Brut NV    58    ⚘

Bourgeois-Diaz, ‘3C’, Vallée de la Marne NV [cuvée ’19 ]     88    ⚘

Georges Laval, ‘Cumières’, Vallée de la Marne, Brut Nature 1er Cru [cuvée ’19]    148    ⚘

Thomas Perseval, ‘Grand Cuvée’, Montagne de Reims 1er Cru NV    113    ⚘

Olivier Horiot, ‘Cuvée Soléra 7 Cépages’, Côte des Bar NV      113    ⚘

 

Blanc de Blancs

 

Michel Gonet, Mesnil sur Oger, Cote de Blancs, Grand Cru ‘14    88    ⚘

Flavien Nowack, ‘La Tuilerie’, Vallée de la Marne, Extra Brut ‘17    103    ⚘

Georges Laval, ‘Cuvée Les Chênes’, Vallée de la Marne, Brut Nature ‘15    203    ⚘    

Jacques Lassaigne, ’Les Vignes de Montgueux’, Aube, Extra Brut NV    73    ⚘

Vouette et Sorbée, ‘Textures’, Aube, Brut Nature [cuvée ’19]    148    ⚘

 

Blanc de Noirs

    

Ulysse Collin, ‘Les Maillons’, Vallée de la Marne, Extra Brut NV [cuvée ’17]    203    ⚘

Vouette et Sorbée, 'Fidèle', Aube, Brut Nature [cuvée ’17]    138    ⚘

Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Côte de Bars [cuvée ’19]    188    ⚘

Marie Courtin, ‘Concordance’, Côte de Bars, Extra Brut ’16    133    ⚘

 

Meuniers

        

Christophe Mignon, ‘ADN de Meunier’, Vallée de la Marne, Brut Nature NV    78    ⚘

Benoît Déhu, ‘La Rue des Noyers’, Blanc de Noirs, Vallée de la Marne, Extra Brut [’16]    118    ⚘

De Sloovere-Pienne, ‘Empreinte’ Blanc de Noirs, Vallee de la Ardre NV    133    ⚘

 

Rosé

Delamotte, Rosé, ‘Le Mesnil-sur-Oger’ NV    118    ⚘

Christophe Mignon, Rosé de Saignée, Vallée de la Marne, Extra Brut NV    103    ⚘

Bourgeois-Diaz, ‘RS’, Rosé de Saignée, Vallée de la Marne, Brut Nature NV    118    ⚘

 

 

Sparkling Wines

California Labors of Love

    

Scar of the Sea, Rosé of Pinot Noir, Topotero Vineyard, San Louis Obispo ’22    48    ⚘

Carboniste, Albariño, Gomes Vineyard, California ’19     38    ⚘

Maître de Chai, Chardonnay ‘Solera’, Michael Mara Vineyard, Sonoma NV    83    ⚘

Ultramarine, Blanc de Blancs, Heintz Vineyard, Sonoma ’17    193    ⚘

Under the Wire, Rosé of Pinot Noir, Alder Springs Vineyard, Mendocino ‘17    73    ⚘

 

The Classics

 

Domaine des Ronces, Chardonnay, Crémant du Jura, France NV    43    ⚘

Les Arches de Bellivière, Chenin Blanc Pét-Nat, ’Les Petits Vélos’, Loire, France NV    43    ⚘

 

Casa Coste Piane, Prosecco Frizzante-Naturalmente, Veneto, Italy  ’21    43    ⚘

Terrevive, ‘PerFranco’, Lambrusco di Salamino, Emilia Romagna, Italy ’20    48    ⚘

Recaredo, Monastrell-Grenacha, ’Terrers’, Brut Nature, Corpinnat, Spain ‘14    53    ⚘

 

A Walk on the Wild Side

 

Populis, Barbera/Muscat/Pinot Blanc Pét-Nat, California ’21    43    ⚘

Âmevive Mondeuse Pét-Nat, ‘C’est Chouette’, Santa Barbara County NV    48    ⚘

Empire Estate Riesling, Finger Lakes, New York  NV    43    ⚘

La Garagista, Hybrid Field Blend Pét-Nat, ‘House Music’, Vermont ’21    58    ⚘

La Montañuela, Hybrid Grape-Cider Pét-Nat, ‘Florecita Rockera’, Vermont ’21    58    ⚘

 

Domaine du Facteur, Gamay Rosé, Loire, France NV    43    ⚘

Franck Peillot, Altesse & Mondeuse Methode Traditionnelle, Bugey, France ‘17    43    ⚘

Col di Luna Raboso, Piave Rosato, Veneto, Italy NV      38    ⚘

Ameztoi, ‘Hijo de Rubentis’ Hondarrabi Blend Rosé, Txakolina, Spain ’16    48    ⚘

Mas Gomà ‘L'Alba al Turo’, Garnacha Pét-Nat Rosado, Penedès , Spain NV    38    ⚘

Maestro, ‘Perdigon’ Pinot/Garnacha Pet-Nat Rosé, Castilla y León, Spain ’20    43    ⚘

 

Hild, Elbling, Upper Mosel, Germany NV    43    ⚘

Leon Gold, ‘Pink Gold’, Trollinger Rosé Pétillant, Baden, Germany ’21    38    ⚘

Strohmeier, ‘Schilcher Frizzante’, Blauer Wildbacher Rosé, Steiermark, Austria NV    53    ⚘

 

Bright & Vibrant Whites

 

Melon                  Luneau-Papin, Muscadet Sèvre et Maine ‘de Pierre’  ’20    38    ⚘

Melon                  Pépière, Muscadet Sèvre et Maine, Château-Thébaud ’17    43    ⚘

 

Aligoté                 Sarazinière, Bourgogne Aligoté ‘Clos de Bruyères’ ’20    38    ⚘    

Chasselas            Pierre Gonon, Vin de France ’15    68    ⚘

Jacquère              Maison des Ardoisières, ‘Silice’, Savoie ’21    43    ⚘

Grenache Blanc   Ridge, Adelaida Vineyard, Paso Robles ’21    43    ⚘    

 

Erbaluce              Ferrando, ‘Cariola’, Erbaluce di Caluso ‘21    38    ⚘

Vermentino          Ryme, ‘Hers’, Las Brisas Vineyard, Carneros ’22    38    ⚘

Fiano                   Ryme, Rancho Coda, Russian River Valley ’21    43    ⚘

Friulano Blend     Massican-Idlewild, California ‘21    48    ⚘

Albariño               Kongsgaard, Napa ’21    83    ⚘

 

Grüner Veltliner    Josef Fischer, Wachau Federspiel ‘21    38    ⚘

Grüner Veltliner    Franz Hirtzberger, ‘Honivogl’, Wachau Smaragd ’19    133    ⚘

 

Sauvignon Blanc    Morgan, Arroyo Seco ’21    33     ⚘

Sauvignon Blanc    Lucien Crochet, Sancerre ’20    43    ⚘        

Sauvignon Blanc    Gérard Boulay, Sancerre, ‘Clos de Beaujeu’ ’20     73    ⚘

Sauvignon Blanc    Edmond Vatan, Sancerre ‘Clos de la Neore’ ‘15    378    ⚘

Sauvignon Blanc    Julien Pineau, ‘Substance’, Vin de France ‘20    53    ⚘

Sauvignon Blanc    Ronco del Gnemiz, Colli Orientali ‘Sol’ ’19    93    ⚘

Sauvignon Blend    Ficomontanino, ‘Zacinta Revi’, Toscana ‘20    43    ⚘

 

Yes, we are obsessed with Chenin Blanc

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Chenin Blanc    Fine Disregard, Chalone Vineyard, Monterey County ’20    43    ⚘

Chenin Blanc    Margins, Wilson Vineyard, Clarksburg ’22    38    ⚘    

 

Chenin Blanc    Clément Baraut, Roche aux Moines ‘Petites Coulées’ ‘19    78    ⚘

Chenin Blanc    Thibaud Boudignon, Anjou ’20    48    ⚘

Chenin Blanc    Château de Plaisance, Anjou ‘La Grande Piece’ ‘20    73    ⚘

Chenin Blanc    Richard Leroy, ‘Noëls de Montbenault’, Vin de France ’15        303    ⚘

        

Chenin Blanc    Domaine De L’austral, Saumur ‘Octopus’ ’21    38    ⚘

Chenin Blanc    Arnaud Lambert, Saumur ‘David’ ’19    58    ⚘

Chenin Blanc    Domaine du Collier, Saumur ‘La Charpenterie’ ’18    133    ⚘

Chenin Blanc    Brendan Stater-West, Saumur ‘20    48    ⚘

Chenin Blanc    Clos Rougeard, Saumur ‘Brézé’ ‘15    373    ⚘

Chenin Blanc    Domaine Huet, Vouvray ‘Le Mont’ ’21    58    ⚘

Chenin Blanc    Domaine Bellivière, Coteaux du Loir ‘Esparses’ VV ‘15    68   ⚘

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Rosé!

Everyone should drink more Rosé!

 

Rosé of Pinot Blend    Lady of the Sunshine, Edna Valley ‘22    48    ⚘

Rosé of Zinfandel        Martha Stoumen, ‘Post Flirtation’, California ’21    43    ⚘

Rosé of Pinot Noir       Hirsch, Sonoma Coast ’21    58    ⚘

Rosé of Mission          La Casa Vieja, San Antonio de las Minas, Mexico ’18    38    ⚘

 

Rosé of Pinot Noir              Thomas Labaille, Sancerre ’20    43    ⚘

Rosé of Tiboren                 Clos Cibonne, ‘Cuvée Vignettes’, Côte de Provence ’20    63    ⚘

Rosé of Pinot Noir              Horiot, Rosé des Riceys ’En Valingrain’ ’16     73    ⚘

Rosé of Pinot Noir              Enderle & Moll, Baden ’21    43    ⚘

Rosé of Tempranillo           López de Heredia, ‘Viña Tondonia’, Rioja ’08    143    ⚘

Rosé of Grenache Blend    I Vigneri di Salvo Foti, ‘Vinudilice’, Sicily ‘19    58    ⚘

Rosé of Nerello Blend        Frank Cornelissen, ‘Susucaru’, Sicily ‘21    48    ⚘

 

Perfumed Whites

 

Gewürztraminer      Thomas Fogarty, Monterey County ‘18    33    ⚘

Scheurebe Blend    Weingut Brand, ‘Wilder Satz’, Pfalz ’18    38       ⚘

Kerner                     Manni Nössing, Südtirol ’20    38    ⚘

Sylvaner                  Stefan Vetter, ‘Highland Shells’, Franken ’17    68    ⚘

 

Canaiolo Bianco      Prunatelli, Toscana ‘15     48    ⚘

Trebbiano               Rabasco, ‘Cancellino’, Abruzzo ’20    43    ⚘

Timorasso               La Vecchia Posta, ‘Il Selvaggio’, Colli Tortonesi ’17    48    ⚘

Timorasso               Roagna, ‘Derthona’, Montemarzino ’16    93    ⚘

 

 

Riesling Rules

 

Riesling    Desire Lines, Masa Vineyard, Carmel Valley ’21    43    ⚘

Riesling    Maloof, ‘No Clos Radio’, Willamette Valley ’21    38    ⚘

 

Riesling    Domaine Weinbach, Schlossberg, Alsace Grand Cru ’20    93    ⚘

Riesling    Rosner, Langenlois, Kamptal ’20    33    ⚘

Riesling    Franz Hirtzberger, Steinterrassen, Wachau Federspiel ’19    53    ⚘

Riesling    FX Pichler, Ried Steinertal, Wachau Smaragd ‘19    73    ⚘

 

Riesling    Geierslay, ‘Vertigo’, Mosel Feinherb ’21    33    ⚘

Riesling    Willi Schaefer, Graacher Himmelreich, Mosel Kabinett ‘20    53    ⚘

Riesling    Clemens Busch, Marienburg Rothenpfad, Mosel GG ‘19    78    ⚘

Riesling     Eva Fricke, Lorcher Schlossberg, Rheingau Spätlese ’18     88    ⚘

Riesling    Hofgut Falkenstein, Krettnacher Altenberg, Saar Spätlese Trocken ’20    43    ⚘

Riesling    Fürst, Centgrafenberg, Franken GG ‘14    98    ⚘

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Plush & Rich White Wines

            

Viognier                 Peay, Sonoma Coast ’21    68

Viognier                 Château la Canorgue, Vin de Pays la Mediterranée ’21    38    ⚘

Marsanne               J.L.Chave Selection, Hermitage Blanc ’17    88    ⚘

Marsanne Blend     Pierre Gonon, Saint-Joseph ‘Les Oliviers’ ’19    113    ⚘

Grenache Blanc      Chateau des Tours, Côte du Rhône ’11    88    ⚘

Roussanne             Domaine Partagé, Chignin-Bergeron ‘Les Fripons’ ‘17    68    ⚘

 

Nooks and Crannies

​

Arneis                            I. Brand, Vista Verde Vineyard, San Benito County ’21    48    ⚘

Ribolla Gialla                 Arnot Roberts, Vare Vineyard, Napa ’20    58    ⚘

Friulano Blend               Cameron, Dundee Hills ’18    43    ⚘

Chardonnay/Savagnin    Borachi, ‘Battered Sav’, Adelaide Hills ’20    53    ⚘

 

Altesse                          Côtes Rousses, ‘Ensemble’, Savoie ’18    48    ⚘

Pinot Meunier                Benoît Déhu, Coteaux Champenois Blanc ’18    133        ⚘

Pinot Blanc                    Henri Gouges, Bourgogne ‘19    48    ⚘

Pinot Blanc                    Henri Gouges, Nuits Saint George, Perrieres 1er Cru ’15    173    ⚘

 

Garganega Blend      Giuseppe Quintarelli, ‘Cà del Merlo’, Veneto ’21    63    

Trebbiano Blend       Monastero Suore Cistercensi, ‘Coenobium’, Lazio ‘20    43    ⚘

Malvasia del Lazio    Colli di Catone, ‘Colle Gaio’, Lazio ’07    68

Zibibbo Blend           Occhipinti, ‘SP68’, Terre Siciliane ’21    43    ⚘

Carricante                I Vigneri di Salvo Foti, ‘Aurora’, Etna Bianco, Sicily ‘20    43    ⚘

Carricante                Terre Nere, Calderara Sottana, Etna Bianco, Sicily ’21    58    ⚘

Pansa Blanca           Oriol Artigas, ‘La Rumbera’, Alella ’19    38    ⚘

Palomino Fino          Cota 45, ‘UBE Miraflores’, Jerez ’17    48    ⚘

Arinto Blend             Terras de Lava Branco, Ilha do Pico, Portugal ’19    33

 

Skin Contact

First Date

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Chenin Blanc        Margins, Wilson Vineyard, Clarksburg ’22    38    ⚘

Trousseau Gris      Jolie-Laide, Sonoma County ’21     43    ⚘

Cortese                 Idlewild, Fox Hill Vineyard, Mendocino ’18    43    ⚘

Macabeu Blend    Matassa, ‘Coume De l’Olla’, Vin de France ’21    43    ⚘

Ribolla Gialla         Il Carpino, Friuli-Venezia Giulia ‘16    58    ⚘

    

Second Base

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Gewurztraminer    Smockshop Band, ‘Atavus’, Columbia Gorge MV    102    ⚘

Brianna                 La Garagista, ‘Loup d’Or, Vermont ’20    53    ⚘

Chasselas             Dom. Beudon, ‘Cuvée Antique’, Valais, Switzerland’18    63    ⚘

Garganega Blend  Paolo Bea, ‘Santa Chiara’, Umbria ’19    83    ⚘

 

Chardonnay

Lighter & Brighter

Light to medium bodied Chardonnays with little or neutral oak

 

Lady of the Sunshine, Chêne Vineyard, Edna Valley ’21    58        ⚘

Scar of the Sea, Bassi Vineyard, San Luis Obispo County ’21    58    ⚘

Maître de Chai, Wheeler Vineyard, San Benito County ‘21    43    ⚘

Model Farm, PM Staiger Vineyard, Santa Cruz Mountains ’19    53    ⚘

Arnot Roberts, Watson Vineyard, Napa ’21    53    ⚘

Williams Selyem, ‘Unoaked’, Russian River Valley ’21    113

 

Domaine Christophe, Chablis ’21        48    ⚘

Château de Béru, Chablis ‘Terroirs de Béru’ ’20    58    ⚘

Tremblay-Marchive, Chablis, Vau de Vey 1er Cru ’20    48    ⚘

Jean Collet, Chablis, Butteaux 1er Cru ’20    58    ⚘

Henri Costal, Chablis, Vaillons 1er Cru ’21    58    ⚘    

Daniel-Etienne Defaix, Chablis, Les Lys 1er Cru ’09    83    ⚘

Les Cortis, ‘Mérune’, Savoie ’19        38    ⚘

 

Richer & Rounder

Fuller, richer, rounder Chardonnays

 

Samuel Louis Smith, Spears Vineyard, Sta. Rita Hills ’21    53    ⚘

Alfaro, Lindsay Paige Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘21    38    ⚘

Domaine Eden, Santa Cruz Mountains ’18    43    ⚘

Rhys, Horseshoe Vineyard, Santa Cruz Mountains ’18    138    ⚘

Ridge, Estate, Santa Cruz Mountains ’21    78    ⚘

Ceritas, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘20    98    ⚘

 

Rombauer, Carneros ’21    48    

Kongsgaard, Napa ’19    158    ⚘

Peay, Sonoma Coast ’20    58    ⚘

RAEN, ‘Lady Marjorie Cuvée’, Sonoma Coast ’21    83    ⚘

Cameron, ‘Clos Electrique’, Dundee Hills ’20    93    ⚘

 

Benchmarks

'There are many ways to the recognition of truth, and Burgundy is one of them.'  Isak Dinesen

 

Domaine Marc Roy, Marsannay ‘Les Champs Perdrix’ ’20    93    ⚘

Dominique Lafon, Meursault ’20    138    ⚘

Jean-Philippe Fichet, Meursault ‘Les Chevalières’ ’20    158    ⚘

Henri Prudhon, Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne ’20    123    ⚘

Domaine Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet, ‘Les Masures’ ‘20    123    ⚘

Bachelet-Monnot, Santenay ’20        68    ⚘