Our philosophy on wine…                    

Welcome to Passionfish! We would like to use this page to introduce you to our wine list. First you may notice our close-to-retail prices are comparable to your best neighborhood wine shop. While the general restaurant practice is to mark up wine by 200-300%, we choose to keep ours at a 50-80% markup. Why do we price our wines this way? Because we are crazy about wine, and great food deserves great wine at a reasonable price. We hope this will excite and tempt you to try something new, unique and off the beaten path. We charge a $30 corkage fee for those who care to bring in their own special bottle of wine.

Our generous pricing policy has allowed us to purchase in a different manner than is customary. You will find that our list highlights small production wineries as well as grape varieties that are under the radar. We take care to offer classic favorites as well, at unconventional price points. Our pleasant staff is primarily educated in house. They participate in the wine purchasing process and are happy to suggest their favorite wines of the moment. We want you to explore our world of wine. Tell us what you like and look for, and we will work with you to find the perfect wine for your meal.

As you browse through the wine list, you may notice this symbol ⚘ appearing next to certain wines. We use it to acknowledge wineries that are doing their part to practice any form of sustainable wine production. We believe in recognizing these wineries because farming sustainably on land directly affects the sustainability of our oceans.

We hope that you enjoy your dining experience here at Passionfish. It's always nice to make new friends.

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Half Bottles-Good things come in small packages...

Red

Pinot Noir    Roar, Santa Lucia Highlands ’21    38    ⚘

Pinot Noir     Alfaro, Santa Cruz Mountains ’21    28    ⚘

Pinot Noir    Big Basin, Lester Family Vineyard, Santa Cruz Mountains ’18    38    ⚘

Pinot Noir    Peay, ‘Scallop Shelf’, Sonoma Coast ’18     48    ⚘

Pinot Noir    Soter, Mineral Springs Ranch, Yamhill-Carlton ’19    53    ⚘

Pinot Noir    Henri Gouges, Nuits-St.George, Clos des Porrets 1er Cru’18    73    ⚘

Pinot Noir    Domaine de Montille, Beaune, Les Sizies 1er Cru ’19    58    ⚘

Pinot Noir    Mongeard-Mugneret, Savigny Les Beaune ‘Narbantons’ ’19    53    ⚘

Gamay         Château Thivin, Côte de Brouilly ’21    33    ⚘

Gamay         Dominique Piron, Morgon Côte du Py ’19    23    ⚘

Rhone Blend    Domaine La Barroche, ‘Barrot’, Châteauneuf-du-Pape ‘20    48    ⚘

Rhone Blend    Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape ’20    68    ⚘

Rhone Blend    Tablas Creek, Esprit de Tablas, Paso Robles ’19    48    ⚘

Syrah               Peay, ‘Les Titans’, Sonoma Coast ’18    43    ⚘

Sangiovese      Isole e Olena, Chianti Classico ’19    33    ⚘

Barbera            La Spinetta, Barbera d’Asti ‘Ca di Pian’ ’19    23    ⚘

Nebbiolo          Paolo Conterno, Barolo ‘Riva del Bric’ ’17    38

Nebbiolo          Marchesi di Gresy, Barbaresco ‘Martinenga’ ‘18    48    ⚘

Tempranillo      Muga, Rioja Reserva ’17    33    ⚘

Tempranillo      Lopez de Heredia, Viña Tondonia, Rioja Reserva ’09    43    ⚘

Zinfandel         Ridge, Geyserville, Alexander Valley ’20     38    ⚘

Cabernet    Ridge, Monte Bello, Santa Cruz Moutains ‘19    138    ⚘

Cabernet    Keenan, Napa ’17    38    ⚘

Cabernet    Rudd, Oakville Estate, Napa ’17    143    ⚘

Cab Franc Blend     Château Haut-Ségottes, Saint-Émilion, Grand Cru ’19    33    ⚘

Malbec Blend         Clos la Coutale, Cahors ’19    18    ⚘

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White

Chardonnay    Tyler, Duncan Vineyard, Sta. Hills ’18    38    ⚘ 

Chardonnay    Lucia, Santa Lucia Highlands ’19    38    ⚘

Chardonnay    Big Basin, Howard Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘18    38    ⚘

Chardonnay    Mayacamas, Mt. Veeder, Napa ’19    43    ⚘

Chardonnay    Peay, Sonoma Coast ‘20    43     ⚘

Chardonnay    Louis Michel, Chablis, Grand Cru Vaudésir ’19    68    ⚘

Chardonnay    Remi Jobard, Bourgogne Blanc ’19    38    ⚘

Chardonnay    Jean-Philippe Fichet, Meursault ’20    68    ⚘

Chardonnay    Domaine de Montille, Puligny-Montrachet ’19    68    ⚘

Sauvignon Blanc    Matanzas Creek, Sonoma County ‘20    23    ⚘

Sauvignon Blanc    La Moussiere, Sancerre ‘20    23    ⚘

Melon                    Claude Branger, Muscadet ‘Le Fils des Gras Moutons’ ’20    18    ⚘

Moscato    Elio Perrone, ‘Sourgal’, Moscato d’Asti ’21    18    

Silvaner     Hans Wirsching, Iphöfer Kalb1er, Franken ’19    33    ⚘

Riesling     Karthäuserhof, Karthäuserhofberg, Mosel GG ’18    58    ⚘

Marsanne                Dom, Jean Claude Marsanne, Saint-Joseph ’19    43    ⚘

Viognier Blend         Mas de Daumas Gassac, Languedoc ’20    43    ⚘

Roussanne Blend    Tablas Creek, ‘Esprit de Tablas’, Paso Robles ’20    43    ⚘

Champagne    JL Vergnon, ‘Conversation’, Blanc de Blancs, Grand Cru NV    53    ⚘

Champagne    Bonnaire, ‘Tradition’, Brut NV    43    ⚘

Champagne    Tarlant, ‘Zero’, Brut Nature NV    43    ⚘

Magnums-Sometimes bigger is better

Champagne        Vilmart, ‘Grand Cellier d’Or’, 1er Cru ‘06    283    ⚘

Riesling               J.B. Becker, Walkenberg, Rheingau Spätlese Trocken ‘02    143    ⚘

Albariño Blend     Luis Rodriquez, ‘Escolma’, Ribeiro ‘11     153    ⚘

Syrah                  Pierre Gonon, Saint-Joseph ’19    263    ⚘

The Rhone Less Traveled-The French originals and the expat descendants

Cinsault                  Turley, Bechthold Vineyard, Lodi ’21    43    ⚘

Cinsault Blend        Sandlands, ‘Red Table Wine’, Lodi ‘20    38    ⚘

Carignan                 Domaine du Possible, ‘Charivari’, Roussillon ‘20    43    ⚘

Carignan Blend       Matassa, Vin de France ’21    58    ⚘

Mataro                    Sandlands, San Benito County ‘19    48    ⚘

Mataro                    Ridge, Gonsalves Vineyard, Contra Costa County ’18    48    ⚘

Mourvèdre              Enfield, ‘XB 05’, Enz & Del Barba Vineyard, California ’20    53    ⚘

Mourvèdre Blend    Domaine Tempier, ‘Cuvée La Tourtine’, Bandol ’19    113    ⚘

Grenache Blend      Saxum, James Berry Vineyard, Paso Robles ‘19    138

Grenache Blend      La Roubine, Gigondas ’20    48    ⚘

Grenache Blend      Domaine Le Sang des Cailloux, Vacqueyras ’20    53    ⚘

Grenache Blend      Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape ’20    138    ⚘

Grenache Blend      Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape ‘La Crau’ ‘18    113    ⚘

Grenache Blend      Domaine Gauby, Côtes du Roussillon ‘Muntada’ ’15    93    ⚘

Grenache Blend      Jean-Louis Tribouley ‘Orchis’, Côte Catalanes ’14    38    ⚘

Grenache               Martin Texier, Vin de France ’20    38    ⚘

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Syrah    Stéphane Ogier, Côte Rôtie ‘Mon Village’ ’18    108    ⚘

Syrah    Cédric Parpette, Côte Rôtie ‘Montmain’ ‘19     88    ⚘

Syrah    Bernard Levet, Côte Rôtie ’19    118    ⚘

Syrah    Pierre Gonon, Vin de Pays ‘Les Iles Feray’ ’18    73    ⚘

Syrah    Pierre Gonon, Saint-Joseph ’19    108    ⚘

Syrah    Domaine Jean-Louis Chave, Saint-Joseph ‘18    103    ⚘

Syrah    Domaine Jean-Louis Chave, L’Hermitage ‘19    332    ⚘

Syrah    Domaine Lionnet, Cornas ‘Terre Brulée’ ’17    88    ⚘

Syrah    Vincent Paris, Cornas ‘Granit 30’ ’19    68    ⚘

Syrah    Âmevive, Ibarra-Young Vineyard, Los Olivos ’21    48    ⚘

Syrah    Piedrasassi, Patterson & Casa Cassara Vineyard, Sta. Rita Hills ’19    63    ⚘

Syrah    Enfield, Haynes Vineyard, Coombsville ’19    58    ⚘

Syrah    Cruse Wine Co., Charles Heintz Vineyard, Sonoma ’19    58    ⚘

Syrah    Arnot Roberts, Clary Ranch, Sonoma Coast ’16    78    ⚘

Syrah    Arnot Roberts, Que Syrah Vineyard, Sonoma Coast ’20    88    ⚘

Syrah    Clos Saron, ‘Stone Soup’, Sierra Foothills ’16    88    ⚘

Syrah    Sam Vinciullo, ‘Cow Town’, Margaret River ’18    43    ⚘

Italia-Their wines are here, wish we were there…

An Adventure to Remember

Frappato Blend   Occhipinti, ‘Grotte Alte’, Cerasuolo di Vittoria ‘16    98    ⚘

Perricone           Il Censo, ‘Njuro’, Terre Siciliane ’16    48    ⚘

Nerello Blend     Calabretta, ‘Cala Cala’, Sicily NV    33    ⚘

Nerello Blend     Frank Cornelissen, ‘Susucaru’, Sicily ’20    43    ⚘

Nerello Blend     I Vigneri di Salvo Foti, ‘Vina Rosso’, Sicily ’17    68    ⚘

Nerello Blend     Romeo del Castello, ‘Allegracore’, Etna Rosso, Sicily ’19    43    ⚘

Nerello Blend     Statella, ‘Pignatuni’, Etna Rosso, Sicily ’19    88    ⚘   

Gaglioppo          Du Cropio, ‘Damis’, Ciro Rosso Classico Superiore Riserva ’15    48    ⚘

Sagrantino         Paolo Bea, ‘Rosso de Veo’, Umbria ’17    98    ⚘

Teroldego          Foradori, ‘Granato’, Vigneti Delle Dolomiti ’17    78    ⚘

The Classics

Dolcetto    Roagna, Dolcetto d’Alba ’20    38    ⚘

Barbera     Renzo Castella, Barbera d’Alba, ‘Larcat’ ‘20    33    ⚘

Barbera     Giuseppe Mascarello, Barbera d’Alba, ‘Scudetto’ ‘19    68    ⚘

Freisa        G.B Burlotto, Piedmont ’17    38

Ruché        Val di Sole, ‘Panta Rhei’, Piedmont ’18    48    ⚘

Nebbiolo    Gianluigi Lano, Barbaresco ‘Rocche Massalupo’ ‘16    48    ⚘

Nebbiolo    Roagna, Barbaresco ‘Pajé’ ’16    178     ⚘

Nebbiolo    Giulia Negri, Barolo ‘La Tartufaia’ ’17    78    ⚘

Nebbiolo    Nadia Curto, Barolo ‘La Foia’ ’16    63    ⚘

Nebbiolo    Brovia, Barolo ‘Villero’ ‘17    143    ⚘

Nebbiolo    Giacomo Conterno, Barolo ‘Cerretta’ ’17    343    ⚘

Nebbiolo    Bartolo Mascarello, Barolo ’16    478    ⚘

Nebbiolo    Nervi-Conterno, Gattinara ’18    93    ⚘

Sangiovese     Fabio Motta, ‘Lo Scudiere’, Tuscany ’18    38    ⚘

Sangiovese     Ciacci Piccolomini, Brunello di Montalcino ’17    78    ⚘

Sangiovese     Montevertine, ‘Le Pergole Torte’, Tuscany ’18    208    ⚘

Sangiovese     Ficomontanino, ‘Bulgarelli’, Tuscany ’20    43    ⚘

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For A Fun Time…

Refreshingly Jubilant

Gamay                   Clos de la Roilette, Fleurie ’21        38     ⚘

Gamay                   Julie Balagny, Fleurie, ‘En Remont’ ’16    68    ⚘

Gamay                   Georges Descombes, Régnié ‘20    38    ⚘

Gamay                   Jean Foillard, Morgon, ‘Corcelette’ ’20    68    ⚘

Gamay                   Lapierre, Morgon ‘19        48    ⚘

Gamay                   Jean-Claude Lapalu, ‘Alma Mater’, Vin de France  ‘19    68    ⚘        

Gamay                   Scar of the Sea, San Luis Obispo County ’21    43    ⚘

Gamay                   Âmevive, Santa Barbara County ’20    48    ⚘

Trousseau Blend    Joile-Laide, California ’21        48    ⚘

Trousseau Blend    Domaine de la Tournelle, Arbois, ‘Cul de Brey’ ’18    58    ⚘

Grolleau                  Bainbridge, ‘Rouge aux Levres’, Vin de France ’20    33    ⚘

Pinot Meunier         Laherte Frères, Coteaux Champenois, Les Vinages ‘18    88    ⚘

Portugieser             Stefan Vetter, Franken, Germany    ‘19    43    ⚘

Lemberger              Schnaitmann, Lämmler, Württemberg, Germany GG’14    83    ⚘

Mission                   Harrington, Somers Vineyard, Lodi ‘16    33    ⚘

Chilled Red/Whites

Pinot Gris/Noir        Scar of the Sea, Bassi Vineyard, San Luis Obispo ’21    43    ⚘

Syrah/Marsanne     Âmevive, Ibarra-Young Vineyard, Los Olivos ’21    48    ⚘

Mencía/Palomino    Misturado de Cambria, California ‘20    53    ⚘

Riper & Richer

Cabernet/Shiraz        Sam Vinciullo, ‘Red’, Margaret River, Australia ‘19    43    ⚘

Zweigelt                    Christoph Edelbauer, Niederösterreich, Austria ‘18    48    ⚘

Blaufrankish Blend    Judith Beck, ‘Out’, Österreich, Austria ’19    43    ⚘

Xinomavro                 Kir-Yianni, ‘Cuvée Villages’, Naoussa, Greece ‘18    43    ⚘

Sciacarellu Blend      Abbatucci, Ministre Impérial, Corsica ‘15    108    ⚘

Mencía Blend            La Perdida, ‘O Trancado’, Valdeorras ’15    53    ⚘

Petite Sirah Blend     Horse & Plow, North Coast ‘19    38    ⚘

Tempranillo Blend     Edmunds St. John, ‘El Jaléo’, Shake Ridge, Amador ’18     38    ⚘

Aglianico                   Ryme, Camino Alto, Sierra Foothills ‘18    53    ⚘

Sagrantino                Ryme, Siletto Family Vineyards, Cienaga Valley ’21        43    ⚘

Nebbiolo                   Cameron, Willamette Valley ’17        58    ⚘      

Zinfandel                   Scar of the Sea, Lopez Vineyard, Cucamonga Valley ’21    48    ⚘

Zinfandel                   Once & Future, Oakley Road Vineyard, Contra Costa ’18    58    ⚘

Zinfandel                   Turley, Estate, Napa ’20        53    ⚘    

Zinfandel                   Ridge, Lytton Springs, Dry Creek Valley ‘19         58    ⚘

Pinot Noir

Legendary Locals

Samuel Louis Smith, Spears Vineyard, Sta. Rita Hills ’20    53    ⚘

Samuel Louis Smith ‘Montañita de Oro’, Monterey ’19    48    ⚘

I. Brand, Enz Vineyard, Lime Kiln Valley ’20    58    ⚘

Alfaro, ‘Heirloom Clones’ Estate Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘19     48    ⚘

Rhys, Family Farm, Santa Cruz Mountains ’16    118    ⚘

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Pinot-Archy

Cooler climate, acid-driven Pinot Noir

Enfield, Heron Lake Vineyard, Wild Horse Valley ’20    58    ⚘

Rootdown, Cole Ranch, Mendocino County ‘20    48    ⚘

Day, Momtazi Vineyard, McMinnville ’18    68    ⚘

Cameron, Reserve, Dundee Hills ’20    58    ⚘

Grosjean, ‘Vigne Tzeriat’, Vallée d’Aoste ‘19    48    ⚘

Enderle & Moll, ‘Liaison’, Baden, Germany ’19    58    ⚘

Pierre Paillard, Bouzy Rouge, Coteaux Champenois ’19    118    ⚘

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Cult Classics

Joseph Swan, Saralee’s Vineyard, Russian River Valley ’18    58    ⚘

Williams Selyem, Eastside Road Neighbors ’20    118    

Hirsch, Raschen Ridge, Sonoma Coast ‘19    113    ⚘

Ceritas, Elliott Vineyard, Sonoma Coast ‘20    93    ⚘

Failla, Savoy Vineyard, Anderson Valley ’20    73    ⚘

Littorai, ‘Les Larmes’, Anderson Valley ’21    78    ⚘

Arbiters of Terroir 

Charlopin-Tissier, Marsannay ‘Les Longeroies’ ’17    83    ⚘

Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin, ‘Clos Prieur’ ‘20    143    ⚘

Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin, Clos Saint Jacques 1er Cru ’17    358    ⚘

Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis ’20    158    ⚘

Domaine Forey,    Nuits-Saint-Georges ‘19    113    ⚘

Domaine Chevillon, Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes ‘19    138    ⚘

Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges ‘La Charmotte’ ‘19    128

Cruchandeau, Beaune, Les Bons Feuvres ’20    63    ⚘

Dominique Lafon, Beaune, Epenottes 1er Cru ‘20    128    ⚘

Jean-Marc Boillot, Pommard, Les Jarollières 1er Cru ’19    138    ⚘

Vincent Girardin, Volnay, Les Champans 1er Cru ‘20    118    ⚘

Domaine des Comtes Lafon, Volnay-Santenots du Milieu ‘15    203    ⚘

Cabernet & Friends    

Legendary Locals    

Joullian, Carmel Valley ’18        43    ⚘

Domaine Eden, Santa Cruz Mountains ’17        53    ⚘

Lexington, Gist Ranch, Santa Cruz Mountains ‘14         68    ⚘

Birichino, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ’19    83    ⚘

Ridge, ‘Estate’, Santa Cruz Mountains ’19        78    ⚘

Ridge, Monte Bello, Santa Cruz Moutains ’12        368    ⚘

Cult Classics

A. Rafanelli, Dry Creek ‘18        73    ⚘

Corison, Napa ’18            123    ⚘

Diamond Creek, Red Rock Terrace, Napa ’17        288

Ehlers, ‘1886’, Napa ’18        168    ⚘

The Mascot, Napa ’18        168

Spottswoode, Napa ’19        213    ⚘

Disrupting the Establishment

Jaimee Motley, Massa Vineyard, Carmel Valley ‘18        83    ⚘

Arnot Roberts, Fellom Ranch, Santa Cruz Mountains ’19        148    ⚘

Ceritas, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ’18    128    ⚘

Les Lunes, Coplan Vineyard, Carneros ’18        48    ⚘

Anthill Farms, Timber Crest Farms Vineyard, Dry Creak ’19    58    ⚘

Chateau Massereau, Bordeaux Supérieur ’18        38    ⚘

Let’s be Franc, we are shamelessly obsessed… 

Earthy, Herbaceous & Food Friendly

Cabernet Franc        Arnot Roberts, Watson Ranch, Napa ’21    63    ⚘

Cab Franc/Mencia    Hiyu, ‘Corvus’, Columbia Gorge ’16    108    ⚘

Cabernet Franc        Domaine de l’Ecu, ‘Mephisto’, Vin de France ’18    68    ⚘

Cab Franc/Cab         Château de Plaisance, Anjou ‘La Butte’ ‘20    43    ⚘

Cabernet Franc        Arnaud Lambert, Saumur ‘Clos Mazurique’ ‘20     38    ⚘

Cabernet Franc        Domaine Guiberteau, Saumur ’20    48    ⚘

Cabernet Franc        Brendan Stater-West, Saumur ’20    48    ⚘

Cabernet Franc        Le Petit Saint Vincent, Saumur-Champigny 'Les Poyeux’ ’17    68    ⚘

Cabernet Franc        Clos Rougeard, Saumur-Champigny ‘15    215    ⚘

Cabernet Franc        Catherine & Pierre Breton, Bourgueil ‘Nuits d’Ivresse’ ’20    48    ⚘

Cabernet Franc        Olga Raffault, Chinon ‘Les Picasses’ 16    38    ⚘

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Champagne

Blended

Lebeau-Batiste, ‘Tradition’, Côte de Blanc, Brut NV    58    ⚘

Bourgeois-Diaz, ‘3C’, Vallée de la Marne NV [cuvée ’19 ]     88    ⚘

Georges Laval, ‘Cumières’, Vallée de la Marne, Brut Nature 1er Cru [cuvée ’19]    148    ⚘

Benoît Marguet, ‘Shaman’, Montagne de Reims Grand Cru [cuvée ’19]    88    ⚘

Thomas Perseval, ‘Grand Cuvée’, Montagne de Reims 1er Cru NV    113    ⚘

Olivier Horiot, ‘Cuvée Soléra 7 Cépages’, Côte des Bar NV      113    ⚘

Blanc de Blancs

Flavien Nowack, ‘La Tuilerie’, Vallée de la Marne, Extra Brut ‘17    103    ⚘

Georges Laval, ‘Cuvée Les Chênes’, Vallée de la Marne, Brut Nature ‘15    203    ⚘    

Vouette et Sorbée, ‘Blanc d’Argile’, Aube, Brut Nature [cuvée ’19]    138    ⚘

Vouette et Sorbée, ‘Textures’, Aube, Brut Nature [cuvée ’19]    148    ⚘

Blanc de Noirs 

Ulysse Collin, ‘Les Maillons’, Vallée de la Marne, Extra Brut NV [cuvée ’17]    203    ⚘

Pierre Paillard, ‘Les Maillerettes’, Bouzy, Montagne de Reims Grand Cru ’17    133    ⚘

Vouette et Sorbée, 'Fidèle', Aube, Brut Nature [cuvée ’17]    138    ⚘

Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Côte de Bars [cuvée ’19]    188    ⚘

Marie Courtin, ‘Concordance’, Côte de Bars, Extra Brut ’16    133    ⚘

Meuniers     

Flavien Nowack, ‘La Fontinette’ Blanc de Noirs, Vallée de la Marne, Extra Brut ‘17    98    ⚘

Christophe Mignon, ‘ADN de Meunier’, Vallée de la Marne, Brut Nature NV    78    ⚘

Benoît Déhu, ‘La Rue des Noyers’, Blanc de Noirs, Vallée de la Marne, Extra Brut [’16]    118    ⚘

De Sloovere-Pienne, ‘Empreinte’ Blanc de Noirs, Vallee de la Ardre NV    133    ⚘

Rosé

Delamotte, Rosé, ‘Le Mesnil-sur-Oger’ NV    118    ⚘

Christophe Mignon, Rosé de Saignée, Vallée de la Marne, Extra Brut NV    103    ⚘

Bourgeois-Diaz, ‘RS’, Rosé de Saignée, Vallée de la Marne, Brut Nature NV    118    ⚘

Sparkling Wines

California Labors of Love

Carboniste, Albariño, Gomes Vineyard, California ’19     38    ⚘

Bodkin, ‘Blanc de Sauvignon Blanc’, Sonoma County NV    38    ⚘    

Maître de Chai, Chardonnay ‘Solera’, Michael Mara Vineyard, Sonoma NV    83    ⚘

Ultramarine, Blanc de Blancs, Heintz Vineyard, Sonoma ’17    193    ⚘

Under the Wire, Rosé of Pinot Noir, Alder Springs Vineyard, Mendocino ‘15    73    ⚘

Licorne Méchante, French Colombard Pet-Nat, Mendocino ’18    38    ⚘

The Classics

Jo Landron Folle Blanche/Pinot Noir, ‘Atmosphères’, Loire NV    38    ⚘     

Domaine de la Bergerie, Chenin Blanc Blend, Crémant de Loire ‘17     38    ⚘

Philippe Foreau, Chenin Blanc, Brut Méthode Traditionnelle, Vouvray ’14    58    ⚘

Les Arches de Bellivière, ’Les Petits Vélos’, Chenin Blanc, Pétillant, France NV    43    ⚘

Podere il Saliceto, ‘Falistra’, Lambrusco di Sorbara, Emilia Romagna, Italy ’18    43    ⚘    

Terrevive, ‘PerFranco’, Lambrusco di Salamino, Emilia Romagna, Italy ’20    48    ⚘

AT Roca Sparkling Rosé of Grenache, Clasiic Penedès Reserva, Spain ‘19    43    ⚘

Recaredo, Monastrell-Grenacha, ’Terrers’, Brut Nature, Corpinnat, Spain ‘14    53    ⚘

A Walk on the Wild Side

Populis, Barbera/Muscat/Pinot Blanc, California ’21    43    ⚘

La Garagista, ‘Ci Confonde’, Brianna, Vermont ’16    48    ⚘

Domaine du Facteur, Gamay Rosé, Loire, France NV    43    ⚘

Frank Peillot, Altesse & Mondeuse, Savoie, France ‘17    43    ⚘

Col di Luna Raboso, Piave Rosato, Veneto, Italy NV      38    ⚘

Ameztoi, ‘Hijo de Rubentis’ Hondarrabi Blend Rosé, Txakolina, Spain ’16    48    ⚘

Mas Gomà ‘L'Alba al Turo’, Garnacha ‘Pét-Nat’ Rosado, Penedès , Spain NV    38    ⚘

Maestro, ‘Perdigon’ Pinot/Garnacha ‘Pet-Nat’ Rosé, Castilla y León, Spain ’20    43    ⚘

Hild, Elbling, Upper Mosel, Germany NV    43    ⚘

Leon Gold, ‘Pink Gold’, Trollinger Rosé Pétillant, Baden, Germany ’21    38    ⚘

Strohmeier, ‘Schilcher Frizzante’, Blauer Wildbacher Rosé, Steiermark, Austria NV    52    ⚘

Bright & Vibrant Whites

Melon                 I. Brand, Graff Vineyard, Chalone ’20    43    ⚘

Melon                 Luneau-Papin, ’La Grange’, Muscadet Sèvre et Maine ’18    38    ⚘

Melon                 Pépière, Muscadet Sèvre et Maine, Château-Thébaud ’17    43    ⚘

Aligoté                Julien Cruchandeau, ‘Massale’, Bouzeron ‘20    43    ⚘

Romorantin         Philippe Tessier, Cour-Cheverny ‘Porte Dorée’ ’19    48    ⚘

Chasselas           Pierre Gonon, Vin de France ’15    68    ⚘    

Fiano                  Ryme, Rancho Coda, Russian River Valley ’21    43    ⚘

Friulano Blend    Massican, ‘Annia’, Napa ‘21    48    ⚘

Albariño              Kongsgaard, Napa ’19    83    ⚘

Albariño              Nanclares Y Prieto, ‘Tempus Vivendi’, Rías Baixas ’21    43     ⚘

Sylvaner              Stefan Vetter, ‘Highland Shells’, Franken ’17    68    ⚘

Grüner Veltliner   Josef Fischer, Wachau Federspiel ‘21    38    ⚘

Grüner Veltliner   Hirtzberger, ‘Honivogl’, Wachau Smaragd ’19    133    ⚘

Sauvignon Blanc    Arnot-Roberts, Yorkville Highlands ’21    48    ⚘

Sauvignon Blend    Ficomontanino, ‘Zacinta Revi’, Toscana ‘20    43    ⚘

Sauvignon Blanc    Lucien Crochet, Sancerre ’20    43    ⚘

Sauvignon Blanc    Edmond Vatan, Sancerre ‘Clos de la Neore’ ‘15    378    ⚘

Sauvignon Blanc    Julien Pineau, ‘Substance’, Vin de France ‘20

Sauvignon Blanc    Ronco del Gnemiz, Colli Orientali ‘Sol’ ’19    93    ⚘

Yes, we are obsessed with Chenin Blanc        

Chenin Blanc     Clément Baraut, Roche aux Moines ‘Petites Coulées’ ‘19    78    ⚘

Chenin Blanc    Thibaud Boudignon, Anjou ’20    48    ⚘

Chenin Blanc    Patrick Baudouin, Anjou ‘Effusion’ ‘19    63    ⚘

Chenin Blanc    Château de Plaisance, Anjou ‘La Grande Piece’ ‘20    73    ⚘

Chenin Blanc    Richard Leroy, ‘Noëls de Montbenault’, Vin de France ’15        303    ⚘

Chenin Blanc    Arnaud Lambert, Saumur ’Clos David’ ‘19    58    ⚘

Chenin Blanc    Domaine du Collier, Saumur ’17    78    ⚘

Chenin Blanc    Brendan Stater-West, Saumur ‘20    48    ⚘

Chenin Blanc    Domaine Guiberteau, Saumur ‘20    48    ⚘

Chenin Blanc    Clos Rougeard, Saumur ‘Brézé’ ‘15    373    ⚘

Chenin Blanc    Domaine Huet, Vouvray ‘Le Haut-Lieu’ ’21    53    ⚘

Chenin Blanc    Domaine Huet, Vouvray

Chenin Blanc    Domaine Bellivière, Coteaux du Loir ‘Esparses’ VV ‘15    68   ⚘

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Rosé!

Everyone should drink more Rosé!

Rosé of Pinot Blend          Lady of the Sunshine, Edna Valley ‘21    48    ⚘

Rosé of Touriga                Ruth Lewandowski, ‘Cuvée Zero’, California ’21    38    ⚘

Rosé of Zinfandel             Martha Stoumen, ‘Post Flirtation’, California ’21    43    ⚘

Rosé of Mission               La Casa Vieja, San Antonio de las Minas, Mexico ’18    38    ⚘

Rosé of Pinot Noir            Leitz, Rheingau, Germany ‘20    38    ⚘

Rosé of Pinot Noir            Thomas Labaille, Sancerre L`Authentique ’20    43    ⚘

Rosé of Tiboren                Clos Cibonne, ‘Cuvée Vignettes’, Côte de Provence ’20    63    ⚘

Rosé of Pinot Noir             Horiot, Rosé des Riceys ’En Valingrain’ ’16     73    ⚘

Rosé of Tempranillo          López de Heredia, ‘Viña Tondonia’, Rioja ’08    143    ⚘

Rosé of Grenache Blend   I Vigneri di Salvo Foti, ‘Vinudilice’, Sicily ‘19    58    ⚘

Rosé of Nerello Blend       Frank Cornelissen, ‘Susucaru’, Sicily ‘21    48    ⚘

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Perfumed Whites

Gewürztraminer      Thomas Fogarty, Monterey County ‘18    33    ⚘

Scheurebe Blend    Weingut Brand, ‘Wilder Satz’, Pfalz ’18    38       ⚘

Kerner                     Manni Nössing, Südtirol ’20    38    ⚘

Muscat/Macabeo     Matassa, Côtes Catalanes ‘Cuvée Marguerite’ ’12    83    ⚘

Canaiolo Bianco       Prunatelli, Toscana ‘15     48    ⚘

Trebbiano                Rabasco, ‘Cancellino’, Abruzzo ’20    43    ⚘

Timorasso                La Vecchia Posta, ‘Il Selvaggio’, Colli Tortonesi ’17    48    ⚘

Timorasso                Roagna, ‘Derthona’, Montemarzino ’16    93    ⚘

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Riesling Rules

Riesling     Morgan, Double L Vineyard, Santa Lucia Highlands ’21    38    ⚘    

Riesling    Desire Lines, Masa Vineyard, Carmel Valley ’21    43    ⚘

Riesling    Albert Mann, Furstentum, Alsace Grand Cru ’17    82    ⚘

Riesling    Domaine Weinbach, Schlossberg, Alsace Grand Cru ’20    93    ⚘

Riesling    Rosner, Langenlois, Kamptal ’20    33    ⚘

Riesling    FX Pichler, Ried Steinertal, Wachau Smaragd ‘19    73    ⚘

Riesling    Hirtzberger, Ried Hochrain, Wachau Smaragd ’19    88    ⚘

Riesling    Clemens Busch, Marienburg Rothenpfad, Mosel GG ‘19    78    ⚘

Riesling    Peter Lauer, ‘Senior’, Saar ’20    43    ⚘

Riesling    Hofgut Falkenstein, Krettnacher Altenberg, Saar Spätlese Trocken ’20    43    ⚘

Riesling    Fürst, Centgrafenberg, Franken GG ‘14    98    ⚘

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Plush & Rich White Wines          

Viognier                 Château la Canorgue, Vin de Pays la Mediterranée ’21    38    ⚘

Marsanne               J.L.Chave Selection, Hermitage Blanc ’17    88    ⚘

Marsanne Blend     Pierre Gonon, Saint-Joseph ‘Les Oliviers’ ’19    113    ⚘

Grenache Blanc     Chateau des Tours, Côte du Rhône ’11    88    ⚘

Roussanne             Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape VV ’20    218    ⚘

Clairette Blend       Château Simone, Palette ’16    88    ⚘    

Nooks and Crannies    

Ribolla Gialla                 Arnot Roberts, Vare Vineyard, Napa ’20    58    ⚘

Semillon                        Ryme, Moon Mountain ‘20    48    ⚘

Friulano Blend               Cameron, Dundee Hills ’18    43    ⚘

Chardonnay/Savagnin    Borachi, ‘Battered Sav’, Adelaide Hills ’20    53    ⚘

Altesse                          Côtes Rousses, ‘Ensemble’, Savoie ’18    48    ⚘

Menu Pineau/Chenin     Vin de Contés, Vin de France ‘Bois Sans Soif’ 20    43    ⚘

Pinot Meunier                Benoît Déhu, Coteaux Champenois Blanc ’18    133        ⚘

Pinot Blanc                    Henri Gouges, Bourgogne ‘19    48    ⚘

Pinot Blanc                    Henri Gouges, Nuits Saint George, Perrieres 1er Cru ’15    173    ⚘

Carricante                      I Vigneri di Salvo Foti, ‘Aurora’, Etna Bianco, Sicily ‘20    43    ⚘

Carricante                      Terre Nere, Calderara Sottana, Etna Bianco, Sicily ’21    58    ⚘

Trebbiano Blend             Monastero Suore Cistercensi, ‘Coenobium’, Lazio ‘20    43    ⚘

Malvasia del Lazio           Colli di Catone, ‘Colle Gaio’, Lazio ’07    68

Zibibbo Blend                  Occhipinti, ‘SP68’, Terre Siciliane ’20    43    ⚘                   

Pansa Blanca                  Oriol Artigas, La Rumbera, Alella ’19    38    ⚘

Palomino Fino                 Cota 45, ‘UBE Miraflores’, Jerez ’17    48    ⚘

Arinto Blend                    Terras de Lava Branco, Ilha do Pico, Portugal ’19    33

Skin Contact

First Date

Vermentino           Ryme, ‘His’, Las Brisas Vineyard, Carneros ’21    48    ⚘

Trousseau Gris      Jolie-Laide, Fanucchi-Wood Vineyard, Russian River ’20     43    ⚘

Malvasia                Il Carpino, Friuli-Venezia Giulia ‘16    58    ⚘

Macabeu Blend    Matassa, ‘Coume De l’Olla’, Vin de France ’21    43    ⚘

Second Base

Gewurztraminer    Smockshop Band, ‘Atavus’, Columbia Gorge MV    102    ⚘

Chasselas             Dm. Beudon, ‘Cuvée Antique’, Valais, Switzerland’18    63    ⚘

Vitovska                Vodopivec, 'Classica', Venezia Giulia ’05     98    ⚘

Garganega Blend  Paolo Bea, ‘Santa Chiara’, Umbria ’18    68    ⚘

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Chardonnay

Lighter & Brighter-Light to medium bodied Chardonnays with little or neutral oak

Lady of the Sunshine, Chêne Vineyard, Edna Valley ’21    58        ⚘

Model Farm, PM Staiger Vineyard, Santa Cruz Mountains ’19    53    ⚘

Enfield, Haynes Vineyard, Napa ‘20     58    ⚘

Matthiasson, Linda Vista Vineyard, Napa ‘21    58    ⚘

Arnot Roberts, Watson Vineyard, Napa ’21    53    ⚘

Isabelle & Denis Pommier, Chablis, Troesmes 1er Cru ’19    68    ⚘

Tremblay-Marchive, Chablis, Vau de Vey 1er Cru ’20    48    ⚘

Jérémy Arnaud, Chablis, Vau de Vey 1er Cru’19    68    ⚘

Louis Michel, Chablis, Montmain 1er Cru ‘20    58    ⚘

Gérard Duplessis, Chablis, Vaillons 1er Cru ‘18    68        ⚘

Vincent Dauvissat, Chablis ’14        148    ⚘

Les Cortis, ‘Mérune’, Savoie ’19        38    ⚘

Anne et Jean-François Ganevat, ‘Les Résistants’, Jura ‘17    148        ⚘

Richer & Rounder-Fuller, richer, rounder Chardonnays

Samuel Louis Smith, Spear Vineyard, Sta. Rita Hills ’20    48    ⚘

Alfaro, Lindsay Paige Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘19    38    ⚘

Domaine Eden, Santa Cruz Mountains ’18    43    ⚘

Rhys, Horseshoe Vineyard, Santa Cruz Mountains ’18    138    ⚘

Ceritas, Peter Martin Ray Vineyard, Santa Cruz Mountains ‘20    98    ⚘

Rombauer, Carneros ’21    48    

Kongsgaard, Napa ’19    158    ⚘

Williams Selyem, Drake Estate Vineyard, Russian River Valley ’20    118

Cameron, ‘Clos Electrique’, Dundee Hills ’20    93    ⚘

Benchmarks

'There are many ways to the recognition of truth, and Burgundy is one of them.'  Isak Dinesen

Domaine Marc Roy, Marsannay ‘Les Champs Perdrix’ ’20    93    ⚘

Dominique Lafon, Meursault ’20    138    ⚘

Jean-Philippe Fichet, Meursault ‘Les Chevalières’ ’20    158    ⚘

Domaine Leflaive, Bourgogne ‘19    113    ⚘    

Joseph Colin, Chassagne-Montrachet ’20    118    ⚘

Bachelet-Monnot, Santenay ’20        68    ⚘

Château des Rontets, Pouilly-Fuissé ‘Clos Varambon’ ’17    53    ⚘